giovedì 17 ottobre 2013

Torte per bambini: Direttamente dalle sale cinematografiche:Turbo Cake !!!


Benritrovati!!!
Per il quinto compleanno del mio piccolo Turbo-Boy ecco la torta ispirata al cartone della DreamWorks  uscito appena un mese fa nelle sale cinematografiche e subito da lui eletto  a cartone dell'anno, degno di stare sulla sua torta di compleanno...

Turbo è una lumaca che sogna di diventare il più grande pilota del mondo...l'ossessione per la velocità di Turbo rende la lumaca bizzarra agli occhi della comunità delle lumache, lenta e prudente, e ciò crea un imbarazzo costante a suo fratello. Un giorno Turbo, dopo uno strano incidente, ottiene il potere di correre velocissimo e decide quindi di intraprendere un lungo viaggio per realizzare l'impossibile: correre con i campioni dell'IndyCar...


Ed ecco la torta: pan di spagna tradizionale farcita con crema diplomatica e fragoline di bosco. Copertura e decorazioni in pasta di zucchero. Altre decorazioni in Wafer Paper (cialda) e carta crespa.





La realizzazione del Dessert Table richiede un'attenta e scrupolosa progettazione... eh, già...e così trovano finalmente una degna collocazione gli acquisti compulsivi e frenetici di un sabato di metà luglio trascorso tra i saldi all'Ikea...  



Aggiungi dei nastri di raso in tinta, un'alzatina in ferro battuto, merletti di carta...ed il gioco è fatto...

 Più ardua sembrerebbe, invece, l'impresa di riprodurre gli stessi colori per le meringhette, immancabili passe-partout nei miei buffet...
Con un po' di fortuna ed una basilare conoscenza dei colori, ecco a voi il risultato!!!




Lo Sweet Table prevedeva, oltre alla classicissima torta con crema diplomatica e fragoline di bosco, una Yellow Sponge Cake con ganache al cioccolato fondente in versione Naked (nuda, non rivestita con la pasta di zucchero) i Cake Pops al pistacchio ed ai riccioli di cioccolate, le crostatine alla marmellata di albicocca ed al cioccolato, le meringhette bi-color, una torta al pistacchio gluten-free ed una al cocco gluten-free


Infine, da regalare ai compagnetti intervenuti alla festa, i Cookie Pops (biscotti su stecco) che riproducono la simpaticissima lumachina ed i sacchetti di turbo-meringhe.




Riuscita miracolosamente a salvare dall'attacco forsennato di bambini famelici e urlanti il topper della torta, ce lo godiamo con un po' di calma l'indomani...



Con questa vi saluto e vi auguro una buona giornata, rimandandovi alle prossime torte!!!

CM

domenica 6 ottobre 2013

Torte per bambini: Little Red Riding Hood...ovvero Cappuccetto Rosso

 

 Una piccola Cappuccetto Rosso, per nulla spaventata e  nemmeno troppo "sperduta" nel bosco - si direbbe, appollaiata su un tronco intenta a scegliere la mela che mangerà di lì a poco, per la mia nipotina Emi-Tutta-Ricci che ha compiuto 3 anni lo scorso 20 settembre.

Pan di Spagna al cacao con crema al cacao per la torta tutta cioccolattosa... 
Copertura e decorazioni realizzate a mano in pasta di zucchero. 
Cappuccetto Rosso in zucchero realizzato interamente a mano.


Ecco alcune foto dell'ambientazione "bucolica"... Non manca nulla dalle gallinelle alle balle di fieno...





Ed ecco finalmente la torta (scusate la pessima qualità della foto...ne attendo una migliore...) !!!!



Completavano la tavola una selezione di torte e dolci con e senza glutine ed un cestino colmo di crostatine da regalare ai piccoli amici...






Hey, qualcuno ha visto per caso il lupo cattivo?????


Con questa torta vi saluto e auguro una buona domenica a tutti voi!

Alla prossima!
(P.S. sono in arrivo nuovissime torte....shhhhhhh!!!)
CM