venerdì 27 maggio 2011

Una cavallina un po' sfaticata...



Ha già disarcionato il suo cavaliere, lasciandolo incredulo per terra sul campo di gara e si è diretta, saltellando allegramente, verso un prato fiorito, seguendo una scia delicatamente profumata...
"Meriterò una punizione per questo...", pensa tra se e se la piccola cavallina sfaticata, "ma oggi non mi va proprio di lavorare..."

Come darle torto???? Così dolce e così abbondantemente buffa, tu non sei fatta per salatre, ma per stare in cima ad una deliziosa torta...


(storia liberamente tratta da un fatto realmente accaduto...a me...te lo ricordi Mari????)




Quattro strati di pan di spagna tradizionale, bagna analcolica al limone  
e tre strati di crema chantilly.
Diametro 18 cm.
Copertura e decorazioni in pasta di zucchero.
Cavallina in cioccolato plastico realizzata interamente a mano.