mercoledì 23 maggio 2012

Due torte per due sorelle...


...Gaia e Federica  che festeggiano nella stessa serata il quattordicesimo compleanno l'una
e la Prima Comunione e la Cresima l'altra...


Per loro due torte dai toni e dal carattere deciso e delicato al tempo stesso...

Per Gaia un bouquet di rose dai delicati colori pastello che nasconde, però, un cuore 
al cioccolato fondente...
(per la ricetta vedi il post precedente o clicca qui)
Copertura e decorazioni in pasta di zucchero e ghiaccia reale.





Per Federica, invece, una candida, romantica torta dal gusto semplice,
 fresco e delicato, un classico della pasticceria italiana:
pan di spagna, crema chantilly e fragoline di bosco...
Copertura e decorazioni in pasta di zucchero e ghiaccia reale.
(per le ricette, clicca sui rispettivi collegamenti)



 ...volutamente ispirata, nella forma e nei colori, alla torta "in bianco e giallo".






Per realizzare le bianche giunchiglie ho preparato per voi un piccolo tutorial:



alla fine ho inserito una perla bianca all'interno di ogni fiore.




Auguri alle ragazze ed un saluto alla mamma Daniela!